H EMFI της γειτονιάς. Αντίο ΕΒΓΑ!

1940

Η καλή μας αγελάδα

Παγωτό κυπελάκι, ξυλάκι, σπέσιαλ, πύραυλος, γιαούρτι, γάλα, βούτυρο. Τώρα η παραγωγή περιλαμβάνει επίσης σοκολάτα γάλακτος, σοκολάτα αμυγδάλου, κακάο και τα κλασικά σοκολατάκια μαργαρίτες. Όλα προϊόντα της Ελληνικής Βιομηχανίας Γάλακτος.
Το γάλα είναι σε γυάλινο μπουκάλι.Το αγοράζεις από την ΕΒΓΑ της γειτονιάς ή σου το φέρνει ο γαλατάς πρωί πρωί στο σπίτι. Μαζεύει τις άδειες μπουκάλες που έχεις αφήσει αποβραδύς έξω από την πόρτα και αφήνει τις γεμάτες. Στο τέλος της εβδομάδας εξοφλείς το λογαριασμό και ανανεώνεις τις παραγγελίες για την επόμενη εβδομάδα. Το 1964 η συσκευασία θ’ αλλάξει και το μπουκάλι θα γίνει πλαστικό μιας χρήσης.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
Η ΕΒΓΑ της γειτονιάς
Το τρίκυκλο με τα παγωτά

Το τρίκυκλο με τα παγωτά

 

Το παγωτό ξυλάκι ήταν μία από τις καινοτομίες της γαλακτοβιομηχανίας ΕΒΓΑ. Η συσκευασία ήταν απλή. Το ξυλάκι βρισκόταν μέσα σε χάρτινο σακουλάκι, ανοιχτό στο κάτω μέρος. Για ν’ ανοίξεις σωστά το παγωτό, έπρεπε να φυσήξεις το σακουλάκι, αλλιώς κινδύνευες το μισό παγωτό να ξεκολλήσει από το ξυλάκι και να μείνει μέσα. 

Η ΕΒΓΑ της γειτονιάς

 

Στη δεκαετία του ’50 η ΕΒΓΑ, η Ελληνική Βιομηχανία Γάλακτος, εξαπλώθηκε σε όλη την Ελλάδα μέσω μικρών συνοικιακών γαλακτοπωλείων και ζαχαροπλαστείων, που γρήγορα όλοι άρχισαν να αποκαλούν «η ΕΒΓΑ της γειτονιάς». Ανάμεσα στ’ άλλα προϊόντα τα μαγαζιά αυτά πουλούσαν παστεριωμένο γάλα σε πλαστικό μπουκάλι, γιαούρτι σε κεσεδάκια, βούτυρο σε πακέτο και τυποποιημένα παγωτά, όλα παραγωγής ΕΒΓΑ.

Στην επιγραφή της φωτογραφίας το ήτα στο βούτυρο είναι καραμπινάτο λάθος. Ωστόσο κάποια εποχή ήταν ένα συνηθισμένο λάθος. Όσο για το ήτα στο γιαούρτι, οι παλιοί προτιμούσαν να λένε «η γιαούρτη». Την αγόραζαν σε κεσεδάκια που ο καταστηματάρχης έβγαζε από το ψυγείο και έβαζε μέσα σε χάρτινο σακουλάκι. Οι πιο παλιοί την αγόραζαν χύμα από τον πλανόδιο.