Η καλή μας αγελάδα

ΕΒΓΑ Ελευθερία 06-10-1960 copy.jpg

Παγωτό κυπελάκι, ξυλάκι, σπέσιαλ, πύραυλος, γιαούρτι, γάλα, βούτυρο. Τώρα η παραγωγή περιλαμβάνει επίσης σοκολάτα γάλακτος, σοκολάτα αμυγδάλου, κακάο και τα κλασικά σοκολατάκια μαργαρίτες. Όλα προϊόντα της Ελληνικής Βιομηχανίας Γάλακτος.
Το γάλα είναι σε γυάλινο μπουκάλι.Το αγοράζεις από την ΕΒΓΑ της γειτονιάς ή σου το φέρνει ο γαλατάς πρωί πρωί στο σπίτι. Μαζεύει τις άδειες μπουκάλες που έχεις αφήσει αποβραδύς έξω από την πόρτα και αφήνει τις γεμάτες. Στο τέλος της εβδομάδας εξοφλείς το λογαριασμό και ανανεώνεις τις παραγγελίες για την επόμενη εβδομάδα. Το 1964 η συσκευασία θ’ αλλάξει και το μπουκάλι θα γίνει πλαστικό μιας χρήσης.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
Η ΕΒΓΑ της γειτονιάς
Το τρίκυκλο με τα παγωτά

Παιχνίδια στον νεροχύτη

SAPOYNI PIATON.jpg

 

Άμα ψάχνει ο αναγνώστης με τον φακό να βρει το όνομα του προϊόντος… άσ’ τα. Το καλοχτενισμένο κορίτσι με την ποδιά της νοικοκυράς, τα υποκοριστικά «κορούλα» και «χεράκια» –άσε πια εκείνο το «ευαίσθητα»!– και η νοοτροπία ότι κάτι είναι τόσο εύκολο που ακόμα κι ένα παιδί μπορεί να το κάνει –λες και τα παιδιά είναι ηλίθια… Αλέκτωρ, δεν μας τα λες καλά.

Ο λόγος που ξεχώρισα αυτή τη διαφήμιση είναι ο μαρμάρινος νεροχύτης. Ένα είδος που τα αστικά νοικοκυριά βιάστηκαν να ξεφορτωθούν και ν’ αντικαταστήσουν με μεταλλικό. Γιατί;

Ψάρια Ευρυδίκης

Ο εφοπλιστής Λασκαρίδης σπούδασε προπολεμικά στη Γερμανία υδροβιολογία, ιχθυολογία και εφαρμοσμένη αλιεία. Ο Παρασκευαΐδης είχε το πρώτο αλιευτικό σκάφος «Ευρυδίκη», το οποίο διέθετε και χώρους κατάψυξης. Όταν μετά τον Εμφύλιο ο Λασκαρίδης και ο Παρασκευαΐδης συνεργάστηκαν, μπήκαν στην ελληνική αγορά τα κατεψυγμένα ψάρια Ευρυδίκης, που –όπως λέει η διαφήμιση– καταψύχονταν πάνω στο πλοίο κι έτσι διατηρούσαν όλα τα προτερήματα των φρέσκων ψαριών.

Εντάξει τα ψάρια. Ο Ηλίας Τσιριμώκος, όμως, με τέτοιο παρελθόν, γιατί καταδέχτηκε το καλοκαίρι του 1965 να γίνει «πρωθυπουργός Ευρυδίκης» (σαν να λέμε Φρειδερίκης, της βασιλομήτορος ντε!) και να του κολλήσουν το παρατσούκλι «κατεψυγμένος» αυτό δεν χωνεύεται με τίποτα.

Ενδεχομένως όμως χωνεύεται η συνταγή της Χρύσας Παραδείση για κακαβιά Ευρυδίκης. Όσο για την άλλη συνταγή με τους κορμούς λυθρινιών… βλέπω πάστα αντζούγιας, αυγά, αλεύρια, γαλέτες και μπόλικο λάδι στο τηγάνι… νόστιμη θα είναι, αλλά αχώνευτη. Προτιμήστε μια συναγρίδα της Ευρυδίκης.

Συναγρίδα της Ευρυδίκης 4
Χτυποκάρδια στο θρανίο, 1963